家庭菜園を 初めてみました。  他にも 色々と 多趣味で 挑戦してます。  料理とか、オンラインゲームとかね。  
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 今夜は、酢豚と けんちん汁作ったお~
 豚肉の下ごしらえ お酒+みりん+醤油+ニンニクすりおろし+生姜
 片栗粉まぶして、少ない油で揚げる為の工夫編1
 隣に大きな鍋置いて 坂道を作って傾けま~す
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 そして 弱火で2回5分揚げるのね
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そして 揚げたてだよん 玉葱も斜めハス切り
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そろそろ 甘酢作り お酢は(老梅酢 取り寄せしてる)ミツカン酢だと酸味がおおいのね
酸度20%前後が おすすめ 砂糖+蜂蜜少し+りんごしぼり汁でね
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湯気が美味しそう あっ!ピーマンとパインが無かったw買い忘れ^-^
次は、大根+こんやく+人参+白菜+醤油風味 けんちん汁だよん うま~料理大好き^^

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 では、次回に期待してね~^-^
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【2009/11/15 19:28】 | 料理研究 シリーズ
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ナインゲート
おーおー^^
ウマそ~♪今日は酢豚にしようかな^-^


チロ
料理人  ぶらたんwwwwwwwwwwwww


れなっこ
うわ~~
美味しそう^-^

酢豚ww
よだれが出りゅ~~~w

けんちん汁は いいね~
体がぽかぽか(^○^)



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コメント
この記事へのコメント
おーおー^^
ウマそ~♪今日は酢豚にしようかな^-^
2009/11/21(Sat) 12:35 | URL  | ナインゲート #-[ 編集]
料理人  ぶらたんwwwwwwwwwwwww
2009/11/18(Wed) 03:19 | URL  | チロ #-[ 編集]
うわ~~
美味しそう^-^

酢豚ww
よだれが出りゅ~~~w

けんちん汁は いいね~
体がぽかぽか(^○^)

2009/11/15(Sun) 23:10 | URL  | れなっこ #-[ 編集]
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